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你知道新生儿奶粉四步骤吗?

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你知道新生儿奶粉四步骤吗?

发布日期:2019-12-24 作者: 点击:

选择奶粉你应该重视的四个元素

第一、安全

非常注重安全的可以选有机奶粉,其次世界公认的优质奶源地生产的奶粉,也就是所谓的“黄金奶源带”,是指在南北纬大约40°~50°之间的温带草原。如中新西兰、荷兰、中国黑龙江、中国内蒙古呼伦贝尔、法国、爱尔兰、澳大利亚、美国威斯康辛州、阿卑斯山脉(德国、瑞士)等等地域。这些地方自然资源丰富,绿地覆盖面积广阔,环境质量优越,气候宜人,适合奶牛的饲养。

第二、看工艺观奶源

奶粉的生产工艺主要分为湿法工艺、干法工艺两种,还有一种衍生的工艺是干湿复合工艺。

可以优先选择湿法工艺,因为能做到湿混工艺的奶粉,基本可以说明工厂离奶源地较近,可以鲜奶一次成粉,很快成为可销售的最小包装。减少了中间环节的污染,保证奶粉的新鲜,营养素直接加入鲜牛奶,混合更均匀。目前很多奶粉已经采用湿法工艺或干湿复合工艺,这种基本的工艺差异并不太大了。

粗浅的判断方法:配料表中排首位为鲜牛奶、生牛乳的可判断采用了湿混工艺,如果是全脂奶粉或脱脂奶粉便为干混工艺(干粉加营养素混合成粉)。

第三、看营养细区分

不管是国产奶粉还是进口奶粉,营养素种类必须符合我国国标,才能上市销售。国标中的营养素能够保证宝宝的营养所需,但是随着对母乳的研究,有的奶粉开始添加更多的营养来接近母乳。

(1)基本配方类奶粉的选择

选择一款符合国标的奶粉基本上能完全满足宝宝的需求,但是目前市面上基本找不到只满足最基本国标要求的奶粉,国标中标识的部分可选择成分,很多奶粉也都添加,比如胆碱、肌醇、左旋肉碱、DHA、ARA等。为了选到性价比高的奶粉,我们需要注意这几方面的差异化对比。

1、 蛋白质

包括乳基蛋白或者豆基蛋白,蛋白质添加的差异化并不大,但是我们仍然可以留意,α-乳清蛋白的量,不仅好消化,由于其中含有丰富的能够平稳宝宝情绪,促进睡眠的色氨酸,也被称作“催眠”蛋白

2、 亚油酸和α-亚麻酸

看亚油酸和α-亚麻酸的含量,在国标的范围内,您可以选择含量更高的。亚油酸是合成ARA的前体,α-亚麻酸是合成DHA的前体,是人体必须的脂肪酸,在人体无法自身合成,必须从食物中获得,如果与之价格相当,选择到一款直接添加DHA和ARA的奶粉不会很困难。

3、 矿物质类

铁、锌、钙的含量

由于牛奶和羊奶都为贫铁食物,为了预防缺铁性贫血,儿科医生会提倡没有母乳吃的宝宝选择高铁的配方奶粉。此外是钙和锌,虽然钙在牛奶含量比较高,锌也少量存在,但是宝宝需求量大,容易缺乏,缺乏引起的后果严重,仍然是选择奶粉注意要点。

4、 碳水化合物

碳水化合不要看营养成分表,这里往往只能看到总量,得从配料表中看碳水化合物的种类,可以添加在奶粉中的碳水化合物有乳糖、麦芽糊精、玉米糖浆固体、蔗糖、白砂糖等。由于母乳中直接的供能物质主要是乳糖,也是宝宝最好消化的碳水化合物,在牛奶粉中需要添加更多的乳糖,使其占比更接近母乳,目前在1段奶粉中,各品牌都几乎能做到。

有的品牌在2、3段中可能不会完全加乳糖,而是混合其他碳水化合物降低成本,这些营养素物质同样能给宝宝提供所需的能量,但是不如乳糖好消化,白砂糖和蔗糖甜度较高,也会影响宝宝良好饮食习惯的养成,我们在选择时可以偏重全乳糖配方的奶粉。

5、 益生元

母乳中富含多种低聚糖,维持肠黏膜的健康和肠道有益菌的增殖,提高消化能力,预防和缓解便秘。奶粉添加了类似母乳中结构的低聚糖,你可以在奶粉的营养成分表中看到低聚果糖、低聚半乳糖,尽可能选择含量较高的。

(2)优化配方类奶粉的选择

除了国标中必须添加的营养外,国内外的奶粉都开始添加更多营养来接近母乳。这类奶粉的价格普遍高一些,可以根据宝宝的身体状况和妈妈的期望来选择奶粉。先来看看这些奶粉通常含有哪些营养素。

1、 乳铁蛋白

是母乳中天然存在的一类蛋白质,利于抵抗病毒细菌利于宝宝免疫力的提升,帮助矿物质的运输和吸收。

2、 酪蛋白磷酸肽(CPP)

它就像矿物质的动力火车,能够促进钙铁锌的运输和吸收。

3、 DHA和ARA

添加更加合理,DHA和ARA在母乳中大量存在,是宝宝大脑和眼睛发育的重要物质,宝宝可以直接利用,在大多数1段中已经添加,比例为1:2,各品牌的差异化越来越小,只是在2、3段的添加与否,或者含量的递减程度,每个品牌会有差别。研究表明,食用添加了DHA和ARA的奶粉宝宝,视力和智力发育更优越吃没有添加DHA和ARA的奶粉的宝宝,您可以选择含量高,或者全阶段都添加的奶粉。

4、 OPO结构酯

OPO结构酯是近几年发现的最为接近母乳脂肪结构脂肪酸,可以提高宝宝对脂肪的消化吸收率,吃含有OPO结构酯的奶粉的宝宝大便更容易出现“黄金便”,减少便秘的发生。

5、 植物油

奶粉的饱和脂肪酸不好消化,很多奶粉进行了脱脂处理,并添加富含多不饱和脂肪酸的植物油,提高宝宝的消化吸收能力,还可以缓解婴幼儿湿疹。在配方表上你可以看到植物油(花生油、核桃油、菜籽油等)。

6、 益生菌

不少奶粉也直接在奶粉中添加益生菌帮助宝宝消化吸收,常见是双歧杆菌和乳酸菌类,除了提高消化吸收,益生菌还可以降低乳糖不耐受症,减轻婴幼儿湿疹,预防和缓解便秘。

需要注意的是:以上可选择性的营养成分,在一款奶粉中并不一定同时存在,选择一个或多个组合添加,妈妈们在选择的时候可以根据自身需求进行。另外,有机奶粉更重视的是奶源的安全性,原料的有机性必须达到95%以上,为了保证所加营养素尽可能有机,可选择性营养的添加比普通奶粉相对少。


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关键词:新生儿,奶粉,步骤

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